Wir bilden junge, motivierte Schulabgänger in gastronomischen und touristischen Berufen aus.
Während der 3-jährigen Ausbildung im dualen System werden alle relevanten theoretischen und praktischen Kenntnisse und Fähigkeiten vermittelt.
Wir bieten für den Ausbildungsstart im Sommer 2022 einen Ausbildungsplatz als Hotelfachfrau/mann (m/w/d)
- Aufgaben in der Empfangsabteilung erledigen
- Reservierungswünsche (online, schriftlich, telefonisch oder persönlich) entgegennehmen und bearbeiten
- Zimmerbelegungspläne führen
- Aufgaben im Bereich Restaurantservice und Restaurantkasse ausführen
- Restaurant vorbereiten, Tische eindecken und dekorieren
- Bestellungen aufnehmen
- Speisen auftragen und fachgerecht servieren, ggf. auch vorlegen, tranchieren oder flambieren
- Abrechnungen erstellen, Rechnungsbeträge kassieren
- Aufgaben im Bereich Büfett, Speisen- und Getränkeausgabe erledigen
- warme und kalte Speisen von der Küche an das Servierpersonal ausgeben
- das die Küche verlassende Essen anhand der Speisekarte und des Kellnerbons kontrollieren
- Getränke einschenken und ausgeben, Cocktails mixen, die Kaffeemaschine bedienen, Heißgetränke zubereiten, Bier zapfen
- einfache Speisen ggf. selbst zubereiten
- Aufgaben im Housekeeping durchführen
- Bettenmachen, Aufziehen von Bettwäsche, Aufräum- und Reinigungsarbeiten organisieren, Zimmer anhand von Checklisten kontrollieren
- Checklisten für Hotelzimmer-, Sanitär-, Bad-, Bodenreinigung erstellen, überarbeiten bzw. dabei mitwirken
- Wäsche, Badezimmerausstattungen und Gästepräsente vom Lager bestellen, benötigte Arbeitsmittel einteilen und ausgeben
- Wäschebestände verwalten
Das bringst Du mit:
-Mittlere Reife/Mittlerer Bildungsabschluss
– Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Organisationstalent
Das geben wir Dir:
– Arbeiten in einem netten und familiären Team
– Ausbilder & Ausbilderinnen mit Engagement
– geregelten Arbeitszeiten
– Ein überdurchschnittliche Vergütung
– vergünstigte Nutzung unserer Freizeitangebote
– Aktive Unterstützung bei der Wohnungssuche
– 100% Übernahmechance bei erfolgreicher Absolvierung der Ausbildung