Auf eine enge Verzahnung von Theorie und Praxis wird an der Höheren Berufsfachschule der ecolea Schwerin besonders großen Wert gelegt, genauso wie auf den individuellen Lernerfolg und eine freundliche Lernatmosphäre. Erfahrene Dozent:innen, moderne Lernräume und zertifizierte Zusatzqualifikationen bereits während der Ausbildung helfen den Auszubildenden dabei, ihre beruflichen Ziele zu erreichen.
Dein Ausbildungsberuf kurz erklärt
Diätassistent:innen sind Expert:innen für gesunde Ernährung. Sie wissen genau, welche Nährstoffe in welchen Nahrungsmitteln zu finden sind und welche Menge wir davon benötigen, um gesund und leistungsfähig zu bleiben. Sie beurteilen den jeweiligen Ernährungszustand ihrer Klient:innen oder Patient:innen, ermitteln deren individuellen Energie- und Nährstoffbedarf und finden für jeden Menschen die passende Ernährungsweise.
Was lernst du in der Ausbildung?
- Anatomie, Physiologie
- Krankheitslehre
- Diätetik, Ernährungslehre
- Biochemie der Ernährung
- Lebensmittelkunde
- Koch- und Küchentechnik
Organisation des Küchenbetriebes
Was lernst du in der Ausbildung?
Welche Zusatzangebote bieten wir dir?
- Teilnahme an der DGE-Tagung (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)
- Teilnahme an der VDD-Tagung (Verband Deutscher Diätassistenten)
Wie kannst du Praxiserfahrung sammeln?
Verschiedene Praktika (insgesamt 36 Wochen) in erstklassigen Einrichtungen der Gesundheitswirtschaft machen die zukünftigen Diätassistent:innen fit für den Berufsalltag. Während ihrer praktischen Einsätze werden die Schüler:innen individuell betreut, sowohl von Lehrkräften der Schule als auch von Mitarbeiter:innen der jeweiligen Einrichtung.
Das bringst du mit!
- Mittlere Reife (Realschulabschluss)
- Oder Fachhochschulreife bzw. Allgemeine Hochschulreife (Abitur)
- Gesundheitliche Eignung
- Masernschutznachweis
- Gesundheitsbewusstsein
- Freude am Umgang mit Menschen
- Einfühlungsvermögen
- Phantasie und Kreativität
- Organisationstalent
- Spaß am Kochen
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Ausbildung seit 2024 schulgeldfrei!
Seit 2024 mussen Schuler:innen im Pflege-, Therapie-, und Gesundheitsbereich fur ihre Ausbildung in MV kein Schulgeld mehr bezahlen. Auch an der ecolea ist damit die Ausbildung zum/zur Diäatassistent:in/Ernährungstherapeut:in vollständig kostenfrei.
Ausbildung mit vielen Extras
- Staatlich anerkannte Berufsabschlusse
- Förderung durch BAföG und Bildungskredit möglich
- Offene und freundliche Lernatmosphäre
- Individuelle Betreuung
- Praxiserfahrene Lehrkräfte mit speziellen Zusatzqualifikationen
- Kein Unterrichtsausfall
- Regelmäßige Leistungsuberprufung
- Schulungsstätten mit hochwertiger Ausstattung
- Einsatz moderner Lernplattformen (z.B. »itslearning«)
- Fächerubergreifende Projekte
- Nutzung von Fachräumen und Internet nach Unterrichtsschluss
- Unterstützung bei der Teilnahme an fachbezogenen Tagungen und Treffen
- Zertifizierte Zusatzqualifikationen bereits während der Ausbildung
- Praktika in erstklassigen Einrichtungen der Gesundheits- und Sozialwirtschaft
- Hilfreiche Tipps bei der Wohnungssuche
- Lernen & Wohnen in MV: Mietzuschuss bei Wohnortwechsel
Ausbildung plus Studium
Das Thema Ernährung ist voll dein Ding und du mochtest nach deiner Ausbildung direkt im nachsten Level starten? Dann ist der Studiengang »Ernährung und Diätetik« genau das Richtige fur dich! Diätassistent:innen mit abgeschlossener Hochschulreife haben nach ihrer erfolgreich absolvierten Ausbildung an der ecolea die Möglichkeit, ein Bachelor-Studium in Kooperation mit der Hochschule Neubrandenburg zu beginnen.
Interessiert? Informiere dich jetzt auf www.hs-nb.de
Du möchtest mehr?
Mehr Infos und weitere Benefits findest du auf der Standortseite der ecolea Schwerin.
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